瘦肉炖梨有什么功效?

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猪瘦肉含有丰富的镁、铁及多种维生素,有补气养血、滋阴润燥等功效;而雪梨性寒味甘,具有清热化痰,养血生肌,清心润喉,解毒之功效。

做法:将瘦猪肉洗干净、切片,与雪梨一起在水中煮炖30~40分钟,加少量盐或者不加盐生吃。一般5天为一疗程,需要时可再服。

提示:可长期少量服用,久吃不坏。但身体有寒凉症状,一般表现为腹痛、腹泻、四肢凉、甚至有瘀血的表现者不宜食用。

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