煮新鲜花生有什么功效？
1、美容护肤
花生中所含的维生素E和锌，能增强人体抵 抗力，并有 beautification的作用。其维生素E 氧化，使皮肤细嫩，延缓衰老，具有美容作用。锌则可以减少炎症、减轻痤疮症状。
2、降血压和血脂
花生能抑制血小板凝结，防止心肌梗塞、脑梗塞等疾病。动物实验表明，花生提取物有降血压和高脂血症的作用。人体临床观察还发现，花生油能降低血小板黏附力，阻止血栓形成。此外，花生对体弱、偏食、五心烦热、低血 气血者也具有良好疗效。
3、抗衰老
中医认为花生还有“醒脾和胃，润肠燥结。”、消肿止血、愈伤补血、清咽止痒，抗癌等功效。《开宝本草》上也记载，花生“悦泽美容，令人不忘”。现代科学研结果表明，由于花生含有大量维生素E、烟酸、蛋白 质和不饱和脂肪酸，极易被人体吸收，确实有抗衰老的作用。另外，花生还有良好的止血、消肿、解毒作用，对肠热、大便干燥和神经衰弱者也有食疗功效
4、抗菌
花生壳在中医上还有特殊功效，其味甘性平无毒，入肾、肺经；具有敛肺定喘、止咳、止泻、止血，抗菌的功效；外用还能治疗淋巴结结核、冻疮、外伤出血等。
5、治疗支气管炎
把花生煮熟后剥壳，放一些红塘，待把水二次烧开停火，3到4岁小孩一日内饮用此水，连同锅里的花生，一天3次喝完。（别再用锅底的水）效果非常好。