香茹煮水有什么功效？
香菇有“植物皇后”的美称，有增强机体免疫功能、抑制肿瘤、美容、防止动脉硬化和防止小俣血栓症等功效。香菇性平、味甘、补血益气。香菇煮水适合一般人群使用，具有治疗食欲不振、化痰理气、补脾开胃的功能。对于癌症病人有食疗作用。
1、香菇营养丰富，味道鲜美，味道鲜美。香菇具有补气，化痰，理气，健胃的功效。经常吃香菇对预防感冒和其他疾病有益。因此，香菇被称为“健康食品”和“长寿食品”。食用者可以增强他们的抗病能力。
2、香菇具有强抗氧化剂和强抗肿瘤作用，可提高人体免疫功能，延缓衰老。特别是对消化系统癌症、儿童淋巴肿瘤、乳腺癌和妇科癌症有显著疗效。
综上所述，我们知道香菇水的好处。那么做香菇的好处要怎么做呢？接下来，我们看看如何做香菇。
香菇鸡汤材料:老母鸡500克，干香菇约200克，香葱，生姜，盐，料酒。香菇鸡汤做法:干香菇洗净，用温水浸泡半个小时。老母鸡洗净，剁去爪尖，生姜去皮切片，葱结打结。鸡肉冷水放入锅内，放入少许生姜片和料酒，煮开。煮开后将浮沫捞出，转小火煮一个小时。一小时后再放入香菇，继续小火再煲40分钟。关火前5分钟放入适量的盐调味即成。