吃炒姜饭有什么作用？
中医讲“冬吃萝卜夏吃姜”，秋天当然也可以吃生姜，而且生姜的吃法还有很多，炒姜饭就是其中之一，利用炒热的锅和姜丝的互相作用，使香气迅速释放出来，加上适量的糖，可制成清香甘甜的香姜饭非常开胃。常食炒姜饭，可治腰膝酸软、体虚乏力等症。
具体制作方法：米洗净沥干水分备用；姜去皮切成细丝；锅烧热，倒少许食用油，放入姜丝煸炒至干焦，放入米饭翻炒，再加入1茶匙的糖继续翻炒均匀即可。
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中医讲“冬吃萝卜夏吃姜”，秋天当然也可以吃生姜，而且生姜的吃法还有很多，炒姜饭就是其中之一，利用炒热的锅和姜丝的互相作用，使香气迅速释放出来，加上适量的糖，可制成清香甘甜的香姜饭非常开胃。常食炒姜饭，可治腰膝酸软、体虚乏力等症。
具体制作方法：米洗净沥干水分备用；姜去皮切成细丝；锅烧热，倒少许食用油，放入姜丝煸炒至干焦，放入米饭翻炒，再加入1茶匙的糖继续翻炒均匀即可。