胡罗卜怎么做最好吃？
我是很爱吃胡萝卜的，下面推荐一些简单的做法~ 1、清炒胡萝卜丝 食材准备：胡萝卜一根、盐适量、油适量 步骤一：将准备好的胡萝卜洗净去皮，然后用刀切成丝状。（不喜欢吃皮的可以削掉皮再切） 步骤二：锅中热油，油温上来之后倒入切好的胡萝卜进行翻炒。 步骤三：胡萝卜软了以后加入少许盐调味，炒熟后即可出锅啦~ 2、胡萝卜藕丁排骨汤 食材准备：莲藕一节、排骨300g、胡萝卜半根 第一步：将所有材料洗净备用。
第二步：锅烧热后加入适量食用油，油热后将排骨放入锅中爆炒，炒至排骨表面颜色变深，加入适量料酒和生抽翻炒均匀。 第三步：把刚才炒好的排骨连同汤汁一起倒入砂锅，再加适量清水大火煮开，小火慢煲一个半小时左右。 第四步：最后加入藕块和胡萝卜继续煲一个小时左右，加少许食盐调味即可。
3、糖醋胡萝卜丝 食材准备：胡萝卜两根、白糖75g、米醋50ml、盐3g、淀粉适量、清水400ml 具体步骤： 第一步：取一个大碗，放入胡萝卜丝、盐、白醋搅拌均匀，让胡萝卜充分入味。 第二步：取一盘子，铺上保鲜膜，上面放好胡萝卜丝，在上面压出一个窝形。 第三步：锅内放油，中火烧热后改小火，慢慢倒入调好的糖色，不停搅拌以防止粘底，等到变得非常浓稠的时候就可以关火了。 第四步：用勺子舀起部分糖汁淋在胡萝卜丝上，再撒上白芝麻，就大功告成啦~
4、胡萝卜鸡蛋煎饼 食材准备：胡萝卜一根、鸡蛋两个、面粉适量、水适量、盐适量、胡椒粉少量 步骤一：将准备的胡萝卜擦成丝，加入适量食盐腌制一会。
步骤二：打散鸡蛋并加入面粉调成糊状，然后加入少量胡椒粉搅匀。 步骤三：锅内烧油，油热后转小火，舀起一勺糊状物倒入锅中，并用勺子背轻轻推开，使锅底形成一张均匀的饼状。 步骤四：等到面糊定型后翻面，煎熟至两面金黄就可以了。