羊下水有什么功效？
动物内脏包括动物的肝脏、心脏、胃、肠、肚、脑、肾等脏器的总称。中医食疗学认为，动物内脏在性味和功能上，各有侧重，其保健作用也是不容忽视的。心脏：有养心安神等作用，适用于神经衰弱、心悸失眠等人群。
羊胃：补肾阴，乌须发。《本草纲目》记载，羊肾“足少阴之脏，有补肾阴而乌须发之功”，用羊肉与羊肾同煮食，确有乌须固发之功效。
猪肚：补虚、健脾胃，对慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、身体瘦弱、气虚食少者有滋补功效。《本草纲目》中说，“猪肚入太阴，补脾气虚弱”，“补气和胃”。如果将猪肚与鲫鱼、生姜等食物同烹食，对体弱、消化不良、胃寒、气短者有明显疗效。猪大肠：补虚，除腹中寒气，去恶臭等。