菠萝加冰糖的功效是什么?
消食导滞 菠萝的营养成分相当丰富,含有蛋白质、脂肪、还原糖、维生素B1、维生素B2、维生素C等。从中医角度来讲,菠萝呈酸甘,具有生津消食、下气止呕、固肠止泻之功。古医书《本草求原》就有记载:“菠萝,生食,止吐逆,消宿食,化痞闷,解酒毒;熟食,理痰嗽,愈吐血,解头眩,消石积,宽肠,固泻痢。”从中我们可以看出生食菠萝能治疗胃部反逆、消化不良、腹胀等胃肠疾病;熟食菠萝能治疗痰嗽、咯血、肠炎、痢疾等。
健脾胃、安五脏 冰糖味甘、性平,无毒,不仅有止咳润肺、化痰清音、养阴生津的功效,还有健脾胃、安五脏之功。因此,对于那些胃肠功能不太好的人,吃了冰糖腌渍的菠萝,既能起到化痰止咳的作用,又不易对脾胃造成不良影响。