蓝莓的功效是吹出来的吗?

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蓝莓虽然不能说是“超级食物”,也不用把它神圣、神秘化,但在很多方面的健康益处还是有研究支持的,而且它确实是一种营养很好的水果,值得推荐。蓝莓中花青素水平很高,花青素属于多酚类化合物,也是很多种植物色素的来源。多酚类物质在抵抗自由基、调节血管功能、消炎等方面有作用,而花青素也是使蓝莓有较强抗氧化活性的主要成分。研究发现,蓝莓对心血管健康可能有一定的益处,对血脂和血压有一定调节作用。一些小规模研究提示蓝莓对于老年记忆力有可能有一定改善作用,但是作用强度不大,并不能认为吃蓝莓就能解决老年退行性记忆力减退的问题。也有研究提示蓝莓对眼睛有益,但那指的也是对健康人,不能认为吃了蓝莓就对视网膜退行性疾病有治疗作用。蓝莓能预防尿路感染吗?这个还没有相关研究,不能确定。其实很多莓类水果都含有较多的可以对抗大肠杆菌的成分,如果有一定预防作用也不奇怪。

但是不管怎么说,蓝莓没有任何坏处。蓝莓虽然不能被指望当作“药物”去治疗、缓解什么疾病,但确实有相当多的健康好处,把它作为多样化膳食的一部分,每周吃几次还是很有好处的。

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