银耳煲汤有什么功效是什么？
银耳还有一定的润肤美容作用。因为耳富含植物性胶原蛋白质、卷曲多糖、氨基酸等，经常食用可以嫩肤、滋阴、减缓机体衰老进程等等。
银耳汤有补脾开胃的功效，尤其适合胃隐匿性出血者食用。对经常失眠的患者，还可以起到润肺养阴、滋阴润燥、镇静安神、缓解失眠的作用。银耳还有一定的保肝解毒的作用，对于饮酒过多的患者，可以起到一定的解毒作用，此外可以调理血脂、美容养颜等等。
银耳含有17种人体所需的氨基酸和14种无机盐，能够调节身体的肌肉，预防头发变白变黄，还对血管硬化也有好的功效，而且银耳煲汤之后呈天然酸性，经常吃对慢性支气管炎也有一定疗效。