菠菜榨汁有什么功效？
菠菜榨汁方法：准备猪瘦肉50~60g，菠菜7~8棵。首先将猪肉洗净，剁碎，然后将菠菜洗净，榨汁，之后将绞肉置锅中，加冷水煮开3~5分钟，而后滤去渣，加菠菜汁，再烧开后即可喂服。适合于婴幼儿贫血。
治疗沙眼：菠菜叶，加凉水浸泡4~6小时，取出叠好，置于小盆底，逐渐加入沸水使之沉没，再加凉水使叶浸透，然后反复用热水浸泡6~8次，洗净，搨干，加75%酒精浸泡1~2小时，再加适量95%酒精，密封24小时后，滤去渣，即为治疗沙眼之浸剂。使用时，将患眼用温开水洗净，再用浸剂棉球擦拭患眼上下睑及穹窿部1~2次，一日三次。
美发护发营养方：取菠菜150~200g，韭菜100~150g，水煎取液洗发。对头发干燥、发黄、发脆者有防治作用。
预防心脏病：菠菜含有的黄酮类物质，对减少脑卒中以及患心脏病几率作用明显。科学研究发现，10%的中老年人摄取的黄酮类物质低于平均水平，他们患心脏病而死亡的几率比其他人要高1/10。