白鸽煮绿豆汤有什么功效？
白鸽具有补气养血、清肝温肾、解毒止痢、止咳祛痰等功能，用于治疗虚痨咳嗽、小儿疳积、齿龈出血、带下痢疾等症。夏季用鸽肉煮汤、炖粥，有清心解暑、美容养颜、延缓衰老等功效。
绿豆又被称为“长寿豆”，其含有丰富的蛋白质、维生素B1、磷脂等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、止渴安胎、清肝美容、祛痰止咳、解药石之毒等功效，可治诸热丹毒、伤寒痨痢、水肿脚气、产后痢血等症。夏秋季用绿豆煮食，有清热解毒、消暑止渴功效，可治疗中暑烦渴、四肢无力之症。
白鸽配绿豆，具有清热化痰、清心解毒、清暑止渴等功效，对于肺热咳嗽、痰稠难咯、中暑烦渴等症有良好的食疗保健作用。