绿豆爽可以加什么功效?

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绿豆爽是一道夏季的传统美食,不仅简单易学,而且健康解腻,清爽不发胖。但是市面上出售的绿豆粥多加糖,喝多了容易生痰,改天绿豆也可以和其他食材搭配着一起煮,下面我就给大家介绍几种绿豆粥的煮法和功效。

1、绿豆枸杞粥:具有补肝明目,清热解毒的功效。主要用于青少年视力下降或老年人视力减退,视力模糊,眼睛干涩等症状。做法:大米100克,绿豆100克,枸杞50克,先将绿豆洗净,泡水约半小时。然后将所有材料一起下锅,煮半个小时,期间要多搅拌几次,防止糊锅。

2、绿豆薏米粥:具有健脾去湿,清热解毒的功效。可用于慢性肠炎,脾胃功能减弱所致的便溏,肢体困重等症状。做法:将薏米和绿豆洗净,用水泡半小时。然后一起煮半小时即可,期间要多搅拌,防止糊锅。

3、绿豆百合粥:具有清热润肺,宁心安神的功效。适用于干咳无痰或者少痰,手心脚心发热,潮热盗汗等症状。做法:将绿豆薏米洗净,加15倍量的水,大火烧沸,然后下百合,煮至绿豆开花,再煮20分钟,即可食用。

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