鸡朴肉怎么做好吃？
1、准备食材 鸡腿两个，香菇适量，胡萝卜一根，葱白一段，姜两片。 调味料：生抽三勺，老抽一勺，料酒两勺，胡椒粉少许，白糖半勺。
2、把鸡腿切块，加入所有调料抓匀腌制一个小时以上。（可以加点玉米淀粉和鸡蛋清增稠）
3、锅中放水，加半勺盐，水开后放入胡萝卜和香菇焯水。
4、另起锅，烧热后加油，油热后放入葱姜爆香。
5、爆香葱姜以后，再放入腌好的鸡肉翻炒片刻。
6、接下来就可以开始炖了。我一般用电饭煲来做，电饭煲里面放几瓣大蒜，增加香味。按下煮饭键，等煮饭键跳起后，打开盖子，让鸡肉再焖一会儿就大功告成啦！ 有时间的话也可以在鸡肉上涂一点点玉米淀粉然后再下锅炒，这样会更酥一点哦~ 是不是很简单呢？这么做的鸡肉入味多汁，超下饭的！
