熟咸鸭蛋怎么炒才好吃？
2、把蛋放进锅里蒸，等蛋熟了（大概10分钟左右），把葱花和辣椒丁放进去拌一拌，撒点胡椒粉就可以啦！ 是不是超简单呢~~自己做的咸鸭蛋，调料只放盐，味道一点不输超市买的哦~而且很健康呢~~ ps： 1、一定要把蛋黄切开后再搅拌，不然不容易入味儿。
2、切蛋黄的时候可以用小刀轻轻刮，这样蛋黄会比较完整。
3、如果想吃流黄的咸鸭蛋的话可以把蛋液放在碗里，用筷子或勺子顺一个方向不断搅动，让油和水充分融合，这样煎出来的咸鸭蛋就是流油的啦~~~
4、如果没有黄油，用普通的植物油也可以的哦～但是味道会差一点儿。
5、没有烤箱的童鞋可以用微波炉来烤！不过时间要自己掌握好哦～