天津哪的豆腐脑好吃?
我推荐一家!我推荐这家!就是他家!! 就在南开区,南开三马路南头(近城厢中路)“李记水饺”旁边的那家卖豆浆、豆腐脑的,老板是天津人,做的地道豆花儿很嫩很好吃,调料只放酱油、香菜末和醋,想吃咸的可以跟老板说多放盐。一碗豆腐脑加两个烧饼才10块钱,分量挺大。
早上去人很多,晚上去可能没多少人,不过味道还是一样的棒~而且他家在门口还可以买煮熟的玉米!也是一绝啊.... 这是我在别处看到别人给的评价 “不知道是不是最难吃的豆腐脑” “不知道是不是最好吃的豆腐脑” 我呸!
我推荐一家!我推荐这家!就是他家!! 就在南开区,南开三马路南头(近城厢中路)“李记水饺”旁边的那家卖豆浆、豆腐脑的,老板是天津人,做的地道豆花儿很嫩很好吃,调料只放酱油、香菜末和醋,想吃咸的可以跟老板说多放盐。一碗豆腐脑加两个烧饼才10块钱,分量挺大。
早上去人很多,晚上去可能没多少人,不过味道还是一样的棒~而且他家在门口还可以买煮熟的玉米!也是一绝啊.... 这是我在别处看到别人给的评价 “不知道是不是最难吃的豆腐脑” “不知道是不是最好吃的豆腐脑” 我呸!
1、三不管
说到天津美食,三不管一定榜上有名,这里可以说汇聚了天津的传统小吃,而且在天津也开了不少的连锁店,咱们之前推荐过的豆皮、小豆冰冰棍儿、梨糕、豆汁儿等都在三不管有售卖。三不管的豆腐脑是咸豆腐脑,卤汁是红褐色的,很浓很香但是不油腻,口感很厚重很有特色。
三不管食府有6家分店,具体地址可见>>>这里
2、万有全
津南葛沽有一道远近闻名的小吃,那就是葛沽豆浆铺,豆浆铺以豆浆为主、豆腐脑、豆腐花、豆汁儿等为辅。万有全豆浆铺是葛沽古镇一条街上的著名豆浆豆腐店,在2016年获得了津南区第三届“食在津南”特色农家饭菜品大赛的豆腐脑金奖。万有全的豆腐脑是甜豆腐脑,热乎乎的香梨黄,浓浓的豆香、芝麻香扑鼻儿。
万有全葛沽总店具体地址:葛沽天后宫西侧
3、刘记豆浆
刘记豆腐脑可以说是老天津美食的代表了,在几十年前就是在南市附近很有名气,刘记豆腐脑卤子的特点是麻酱多,再加上炸花椒、炸花生以及酱油和虾皮,特别香醇。
刘记豆浆铺具体地址:南市食品街仁和轩对面(金街大胡同店旁)
4、永新斋
永新斋是位于北大关的一家有着几千年历史的老字号,除了主营的糕干儿,店里也有着很特色的豆腐脑供应,永新斋的豆腐脑是咸豆腐脑,与三不管的是不同风味,三不管的是卤汁非常浓厚,而永新斋的就稍微清淡一些。
永新斋具体地址:北大关东三条胡同内
5、老记豆腐脑
与刘记豆腐脑一样都是很有天津风格的“记”字辈美食,老记豆腐脑虽然没有刘记那般名声大震,但也是一家地道的天津老店了,老记豆腐脑是咸豆腐脑,豆腐脑很细幼,加卤汁后口感不稠,也不会散,滑嫩顺口。