我买的红梨是带皮一起卖的，因为第一次买不知道能不能去皮吃所以皮和肉都留着了，准备做羹汤喝。 首先把红梨的皮去掉，再用勺子刮掉红梨的肉上面的籽儿（这一步可以省去，但我怕有籽儿的梨羹会不好喝而且更难看）。 然后往锅里倒水，再把红梨放入锅中煮熟。 因为我是第一次做所以不知道这样是否正确，在煮的时候我放了两勺白砂糖，感觉味道太酸所以又加了一点糖进去。 但最后尝着好像还是有点酸，就不太知道了……不过颜色确实是很好看的橙黄色。
红梨本身就很软糯，不用像苹果那样去用勺子捣碎。等它完全熟了就可以舀出来了，可以直接吃也可以加点白糖调调味。 我觉得不加糖的味道更好，有一股自然的清香味。
不过据说可以用红糖来煲姜茶，对痛经很有好处哦~
蔡悦婷优质答主冰糖雪梨汁制作起来十分方便：梨削皮切小块，小火煮到熟透，放入冰糖，冰糖完全融化后就可以盛出。可别小看了这煮熟的梨呀，熟吃和生吃对身体功效并不完全一致。生食清凉而熟食温热，生食化痰清热而熟食润肺止咳。中医常用鸭梨入肺经来治疗风热咳嗽、小儿热咳等。
做法：
1、将鸭梨1个洗净后切块，与杏仁10克加水适量一起煎煮，煮好后加入适量冰糖。
2、适用于年老或久病之后出现的咳喘、痰多等症，常服还能止咳化痰。
雪梨茶
做法：
1、将雪梨、冰糖与开水同等分量备好，将雪梨榨汁，冰糖隔水炖15分钟，加入雪梨汁中，再与开水调和即可饮用。
2、适用于咳嗽痰多、咽喉干痛、声音嘶哑等症，有清热化痰、润肺止咳之功效。
生津止渴茶。
做法：
1、将梨半个，麦冬10克，沙参10克，一同放入锅中煮10分钟，放凉后饮用。
2、适用于热病伤阴、咽干口渴、小儿暑温等症，有清热养阴、生津止渴的功效。
