娃娃菜和什么炒好吃？
我最喜欢吃白菜了，不同部位的白菜做法不同！其中最喜欢的还是白菜帮子，炒着吃、凉拌都不错！ 用白菜帮子和豆腐一起炖豆腐炖白菜是一道东北家常菜，天冷的时候，来上一锅，饱饭又暖身！ 【食材】：
豆腐1块、白菜半个
【调料】：生抽2勺、老抽少许、盐适量、鸡精少许、葱花适量——制作步骤如下：
1.准备一块老豆腐，切成厚一点的长方形薄片； 2.切好的豆腐放入锅中，底部铺上葱姜，然后倒入适量清水，开水下锅，大火烧开，转中火慢炖30分钟；
3.在炖豆腐的同时，我们来处理一下白菜，把白菜用刀从根部切下，叶子部分清洗干净，用手撕成小块儿； 4.锅中放入少量植物油，油热后，加入撕好的白菜，翻炒均匀，然后倒入适量生抽+老抽+食盐，继续翻炒至上色；
5.待豆腐炖至软烂后，把炒好的白菜倒进来，均匀搅拌，让每块豆腐都裹上一层酱色的汤汁就可以了； 如果喜欢口感脆一点的可以直接出锅食用！如果喜欢软糯的可以把煮好的豆腐连汤带料一起盛出来，撒上葱花，一碗香喷喷的豆腐炖白菜就可以开动了！ 一盘不够吃？那再来个青菜蛋花汤，完美！